白虾养殖场选择合适的杀菌消毒设备需要综合考虑多个因素，以下是一些建议：

 1. **消毒对象和养殖规模** 

 - **水体消毒**：白虾养殖主要在水体环境中进行，因此需要能够有效处理大量水体的消毒设备。如果是小型养殖场，养殖水体体积较小，可以选择小型的臭氧发生器或紫外线消毒设备来处理水体。对于大型养殖场，可能需要较大产量的臭氧发生器或采用二氧化氯发生器等能大规模处理水体的设备。

 - **虾体消毒**：在白虾的养殖过程中，虾体也可能携带病原体。对于虾苗投放或在虾出现疾病迹象时，需要对虾体进行消毒。一些小型的喷雾消毒设备或者专门用于水产的药浴设备可以用于虾体消毒，例如小型的雾化喷头配合合适的消毒剂进行虾体消毒。 

2. **杀菌消毒效果和范围**

 - **广谱杀菌能力**：白虾养殖场中可能存在多种有害微生物，如细菌、病毒、真菌等。理想的消毒设备应具有广谱杀菌能力，能够有效杀灭常见的病原体，如弧菌（这是虾类养殖中常见的有害细菌）、白斑病毒等。例如，臭氧发生器具有强氧化性，能对多种微生物进行高效杀菌，对细菌繁殖体、芽孢、病毒等都有很好的杀灭效果。

 - **深度消毒能力**：除了表面杀菌，还需要考虑设备是否能对水体和虾体进行深度消毒。例如，紫外线消毒设备的杀菌效果取决于紫外线的照射强度和照射时间，需要确保光线能够穿透水体到达一定深度，以杀死水中悬浮和附着在养殖设施上的微生物。 

3. **安全性和环保性** 

 - **对虾的安全性**：消毒设备和消毒剂的选择必须确保不会对白虾产生毒性。例如，某些化学消毒剂如果使用不当，可能会对白虾的生长、发育和生存造成危害。而臭氧消毒后会分解为氧气，一般不会在水体中留下有害残留，相对安全。

 - **对环境的影响**：要考虑设备在使用过程中以及消毒后的产物是否会对周围环境造成污染。选择环保型的消毒设备可以避免对养殖场周边的水域、土壤等生态环境产生负面影响。例如，二氧化氯消毒在合适的操作下产生的有害物质较少，并且其消毒副产物对环境的危害程度相对较低。

 4. **设备的可靠性和稳定性** - **质量和耐用性**：养殖场的环境通常比较复杂，湿度高、腐蚀性强，因此需要选择质量可靠、结构坚固、耐腐蚀的消毒设备。设备的耐用性好可以减少维修和更换的频率，降低运营成本。例如，不锈钢材质的设备外壳往往比塑料外壳更能抵抗海水和消毒剂的腐蚀。

 - **持续工作能力**：养殖过程是一个持续的过程，消毒设备需要能够长时间稳定工作。一些具有自动控制功能的设备可以更好地满足这一要求，例如可以根据设定的时间或水质参数自动启动和停止消毒的设备，能够保证消毒工作的连续性。 

5. **操作便利性和维护成本** - **操作简便性**：养殖场的工作人员可能没有专业的技术背景，因此消毒设备应操作简单易懂。设备的控制面板直观、参数设置方便，可以降低操作难度。例如，一些带有一键式启动和预设消毒模式的设备更容易被工作人员接受。

 - **维护要求和成本**：设备的维护包括定期清洁、更换零部件等。选择维护要求低、易于获取维修配件且成本合理的设备很重要。例如，紫外线消毒设备可能需要定期更换紫外线灯管，因此要考虑灯管的价格、更换的难易程度等因素。